|
台湾では鍋の種類はいろいろあります
今日紹介したいのは麻辣火鍋（マーラー鍋）です 麻は山椒、辣は唐辛子など辛い香辛料をベースしたスープ 作り方は普通の鍋と同じ，野菜、魚、肉など、鍋の食材を入れて煮込む 【麻飛麻辣火鍋店】は台北市の南京東路と新生北路の交差点の近くにあります この店の辛さは激辛、中辛、小辛に分けられ，好みで選択できます もう一つの選択は鍋の真中の半分を仕切りにした【鴛鴦鍋】 【鴛鴦鍋】という鍋料理は鍋の半分が麻辣スープ、半分が普通のスープを入れ 二つの味が楽しめられる 120分間の食べ放題、値段も高くないし 肉が新鮮で食材も多く揃っている しかも、Haagen Dazsのアイスクリームも食べ放題ですよ 【麻飛麻辣火鍋店】 台北市南京東路二段7号 02-2531-8201            |
|
|
|
| ホーム |
|